Ankara’nın Çubuk ilçesinde bu yıl 17’ncisi düzenlenen uluslararası çubuk kültür ve turşu festivali, son gününde de ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle devam etti. Ünlü Çubuk Turşusunun tanıtıldığı festivalde, yöresel lezzetler, konserler ve renkli etkinlikler Ankara halkına keyifli anlar yaşattı.
Ankara’da dört gün süren uluslararası festivalde özellikle turşu stantları ve yeme içme alanları büyük ilgi gördü. Türkiye’nin dört bir yanından gelen ziyaretçiler, Çubuk’un dünyaca ünlü coğrafi işaretli turşusunun yanı sıra yöresel lezzetleri tatmak için uzun kuyruklar oluşturdu. Turşu üreticileri satışlardan memnun olduklarını belirtirken, festival alanındaki yoğunluk esnafa da büyük kazanç sağladı. Yeme içme alanında gözleme, mantı, homaça ve tandır böreği gibi geleneksel tatlar ziyaretçilerle buluştu. Festival kapsamında düzenlenen yemek yarışmaları renkli görüntülere sahne oldu. Minik şeflerin de yer aldığı yarışmalarda farklı kategorilerde dereceye girenlere ödülleri, çubuk belediye başkanı baki demirbaş ve Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz tarafından verildi. Başkan Demirbaş, festivalin önceki yıllara göre çok daha yoğun geçtiğini belirterek, çubuk turşusunun ilçe ekonomisi için “Yeşil Altın” değerinde olduğunu vurguladı.
