Türk mutfağının vazgeçilmezi Türk kahvesi, artık bir içecekten çok daha fazlası... Avrupa Birliği’nde (AB) "Geleneksel Ürün Adı" olarak tescillenen Türk kahvesi, bu tarihi adım sayesinde küresel bilinirliğini ve marka değerini bir üst seviyeye taşıyor.
Osmanlı’dan günümüze ulaşan asırlık gelenek Türk kahvesi, dünya genelindeki itibarını her geçen gün pekiştiriyor. Hazırlanışından sunumuna, kullanılan zarif fincanlardan eşlikçisi lokuma kadar her aşamasında derin bir kültürel mirası temsil eden kahve, AB nezdindeki tesciliyle artık uluslararası bir koruma kalkanına da kavuşmuş oldu.
Safranbolu Kahve Müzesi Kurucusu Semih Yıldırım, kahvenin dünya genelinde petrolden sonra en fazla ticareti yapılan ürünlerden biri olduğuna dikkat çekerek Türkiye'nin bu pazardaki stratejik konumuna vurgu yaptı.
AB tescili ile birlikte taklitlerinin önüne geçilmesi beklenen Türk kahvesi, "Geleneksel Ürün" etiketiyle dünya marketlerinde ve seçkin mekanlarda gerçek kimliğiyle yer alarak Türkiye'nin kültürel diplomasisine büyük katkı sağlayacak.
