Pancar Ekicileri Kooperatifleri Birliği Genel Başkanı Ramazan Erkoyuncu, 2025 yılında üretilen pancardan elde edilecek şeker miktarının yaklaşık 3 milyon tona ulaşacağını açıkladı.
Türkiye genelinde yıl başında 2,5 milyon tonluk şeker üretimi beklentisi bulunuyordu. Ancak bu yıl üretimin 2 milyon 900 bin tona ulaşması öngörülüyor. Konya Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı da olan Erkoyuncu, 2025 yılının pancar üreticisi açısından başarılı geçtiğini belirterek, yaşanan don olaylarına rağmen üretimde herhangi bir azalma yaşanmadığını söyledi. Şeker pancarındaki şeker oranının da üreticiyi memnun ettiğini vurgulayan Erkoyuncu, “Şeker pancarında polar, pancarın içindeki şeker oranını ifade eder. Standart polar değeri 16’dır, yani pancarın yüzde 16’sı şekerdir. Bu yıl ise 18’leri gördük. Polar artışı sayesinde çiftçimiz ek gelir elde etti.” dedi.
Üretimin son üç yıldır iyi seviyede seyrettiğini, ancak bu yıl zirveye ulaştığını ifade eden Erkoyuncu, “Bu yıl Türkiye’de yaklaşık 20 milyon 300 bin ton pancar üretildi. Bunun karşılığında da 2 milyon 900 bin ton şeker elde edildi.” ifadelerini kullandı. Erkoyuncu ayrıca, Mayıs 2025 itibarıyla şekerin Dahilde İşleme Rejimi kapsamında ithalatına izin verilmemesi yönünde karar alındığını da açıkladı.
